Notre Savoir-Faire

La Vigne

Notre mode de Culture

La conduite est faite en « Cordon de Royat » à 6 porteurs et 2 bourgeons par porteurs pour la quasi-totalité du vignoble à l'exception de vieux Grenaches encore en taille « Gobelet ».

Tous les Syrahs, quelques Grenaches et la totalité des nouvelles plantations sont palissée sur trois fils afin d'accroître la surface de végétation exposée.

Entretien des sols

Désherbage mécanique un rang sur deux et enheerbement naturel maîtrisé par des tontes pour l'autre rang.
Pas d'engrais chimiques. Fumure organique d'entretien uniquement.

La Vigne . La Vinification .